Alors que le décret paru au Journal Officiel du 1er janvier confirme l’interdiction du gobelet plastique et précise la fin de gobelets plastiques professionnels au 3 juillet 2021, la profession se pose la question de la capacité des professionnels du gobelets à faire face au remplacement des 4 milliards de gobelets actuellement utilisés par les gestionnaires de DA. C’est dans ce contexte que Prestige Pack, nouvel intervenant propose une offre de gobelets vending à la fois manuels et automatiques.
La demande des professionnels de la DA risque, compte tenu du délai de six mois avant la disparition du gobelet plastique, de devenir de plus en plus pressante. Le temps joue en effet contre ces derniers qui depuis plus de trente ans n’ont connu que le gobelet plastique comme moyen de fournir une prestation café et boissons chaudes.
Pallier la fin du gobelet plastique
Ce constat, Yasin Bilgili de Café Prestige l’a acté dès février 2020 lors du vote de la loi contre le gaspillage et pour l’économie solidaire. « Il me paraissait impensable qu’après cette loi âprement discutée mais finalement votée, que le Gouvernement puisse faire machine arrière », précise ce dernier qui s’est très vite penché sur la question. « Nous sommes gestionnaires de distribution automatique de père en fils et il nous semblait hasardeux de parier sur une hypothétique révision de la loi ou modification de cette dernière par les décrets d’application en découlant. Il nous fallait nous pencher sur des alternatives »déclare Yasin Bilgili. Par chance la famille Bilgili, si elle opère depuis 20 ans sur la région Est de la France, est aussi originaire de Turquie. Or la Turquie s’est spécialisée depuis quelques années dans la production de gobelets automatiques en carton. Nous avons tout de suite compris que cette production de gobelets automatiques en carton était peut-être une bonne alternative pour venir pallier l’interdiction française sur le gobelet plastique explique Yasin Bilgili.
Un Sourcing directement en Turquie
Fort d’une formation commerce international, il décide donc d’aller sourcer directement sur place une offre de gobelets professionnels dédiée au vending. « Nous avons eu la chance de nous associer au développement d’une usine dédiée au gobelet carton et de faire développer une gamme que nous commercialisons aujourd’hui sous la marque Prestige Pack » explique ce dernier qui commence à commercialiser des produits auprès de professionnels. « Nous connaissons parfaitement les contraintes et les exigences des professionnels de la distribution automatique. Non seulement nous sommes nous-mêmes opérateurs de gestion, mais de plus Café Prestige, notre structure de vending, appartient au groupement Proxipause ». Et de fait, ce dernier a pris soin de vérifier que les gobelets carton Prestige Pack bénéficient d’un bon passage en gobeletteuse. En effet le gobelet carton n’étant pas thermoformé il est plus sensible lors de son passage en machine particulièrement lors de son éjection via les escargots. « Nous avons pris le soin dans un premier temps de tester grandeur nature le passage des gobelets automatiques 6 Oz (15 cl) qui sont les principaux gobelets utilisés par les professionnels, puis de réaliser des tests complémentaires sur les contenants plus volumineux dédiés aux boissons gourmandes explique Yasin Bilgili.
Une offre multi-formats en gobelet pelliculé ou 100% papier
Aujourd’hui la gamme prestige pack s’articule sur des offres 4 Oz (OCS manuel et HORECA) mais également automatiques en 6, 7,5 et 12 Oz afin de pouvoir répondre à toutes les demandes sur les distributeurs automatiques, mais également les petites machines café de Bureau (OCS) qui sont aussi concernées par l’interdiction au 3 juillet 2021. Une gamme qui dans un premier temps a été développée autour des solutions standard de gobelet papier pelliculé les plus répandues sur le marché. Cette gamme permet de répondre à la demande de gobelet carton tout en conservant une fine pellicule plastique sur sa paroi interne afin d’assurer une étanchéité parfaite pour les boissons chaudes. Prestige Pack propose des gobelets blancs, noirs mais aussi des décors spécifiques Street Art ou Premium. Cette solution sera selon Yasin Bilgili « la plus demandée par les professionnels » mais face à la pression du lobby anti plastique, ce dernier s’est aussi avec son associé Turc penché sur les nouvelles gammes de pâte à papier permettant de se dédouaner de la pellicule de plastique encore présente. De fait une deuxième gamme de gobelet bio-compostable (gamme AvenirCup) vient se rajouter à l’offre standard. Avec cette nouvelle gamme nous offrons la possibilité aux professionnels de répondre à des marchés et donneurs d’ordre plus exigeants et souhaitant un gobelet sans plastique » explique Yasin Bilgili. Une gamme qui permet de jeter les gobelets avec les autres papiers une fois usagés dans les collecteurs des entreprises. « C’est un gobelet plus technique mais il peut permettre à des professionnels de rester en placechez leur client dès lors que ce dernier souhaite éradiquer tout soupçon de plastique dans ses contenants »explique Yasin Bilgili. Cette gamme de gobelet 100% papier sera surement moins répandue dans les mois qui vont venir mais elle a le mérite de venir en complément au gobelet carton pelliculé. Quid du prix de ce dernier ? Le gobelet carton est plus sensible et sera toujours plus onéreux qu’un gobelet plastique standard, personne ne peut aujourd’hui dire le contraire explique Yasin Bilgili, mais ce dernier assure que ses offres sur les gobelets pelliculés sont à l’heure actuelle compétitives. Quand au gobelet carton non pelliculé le coût est plus important mais il peut se justifier auprès du client final qui exige un produit sans plastique … Au même titre que les produits Bio, le gobelet bio-compostable et recyclable est plus technique et plus cher à produire il est normal que son prix de vente soit plus élevé explique encore ce dernier. C’est au final au donneur d’ordre de faire ses choix et de les assumer. A l’heure actuelle Prestige Pack s’efforce de faire connaître ses offres auprès des opérateurs de gestion. « Nous sentons bien qu’il existe une vraie demande et que bon nombre de professionnels s’interrogent sur la manière de sécuriser leur activité au delà du 3 juillet 2021 et nous sommes persuadés qu’en utilisant nos produits, notre plateforme logistique située en France nous avons les capacités de les satisfaire » conclut Yasin Bilgili. A noter qu’en complément Prestige Pack commercialise également des spatules en bois de hêtre et des couvercles nomades afin d’apporter une offre globale auX professionnels de la DA.
