La société suisse lancée il y a moins d’un an, vient de remporter le concours des Venture Startup pour son caractère innovant mais également son fort développement. Pascal Uffer co-fondateur de Boostbar à qui l’on prédisait l’ouverture d’une dizaine de points de vente, espère dépasser les 100 Boostbar d’ici la fin de l’année. Issu des rangs de Selecta, ce dernier a imaginé un service de Food&Beverage Provider centré sur la mise en avant d’une offre de restauration, boissons chaudes, fraîches, snacks, saine et gourmande au travers de vitrines connectées et de micromarkets. Une initiative qui outre la rencontre avec les clients et consommateurs a séduit le jury des Venture Startup pour son caractère innovant et son ancrage dans les besoins économiques. Une première reconnaissance officielle qui en dit long sur le potentiel du concept mais également sur l’attente des consommateurs autour de solutions de restauration et de pause non assistée.
