Fort du succès de l’édition précédente à Cannes (Forum-Evex) l’Eva tient cette année l’Evex à Split sur la côte Croate. Une édition que FCM soutient en qualité de partenaire presse. Julie Barth, Head of administrative & Finance de EVA, nous présente ce nouvel Evex et invite les opérateurs français à rejoindre l’évènement.
FCM : Le prochain EVEX se tient à Split en Croatie début septembre pouvez-vous nous en donner ses points forts ?
Julie Barth : Le prochain EVEX se tiendra à Split, en Croatie, du 9 au 12 septembre 2025. Ce rendez-vous annuel, devenu incontournable pour les acteurs de la distribution automatique et du café service en Europe, réunira professionnels, experts et décideurs autour d’un programme riche en contenus stratégiques, en innovations technologiques et en opportunités de networking. Située sur la côte Adriatique, la ville de Split offrira un cadre exceptionnel pour cette édition, alliant climat méditerranéen, patrimoine culturel et infrastructures hôtelières haut de gamme. EVEX 2025 s’annonce d’ores et déjà comme un temps fort du secteur, tant par la qualité de ses conférences que par l’ambiance conviviale qui caractérise traditionnellement l’événement. Cette année, l’intelligence artificielle sera au cœur des échanges, avec des interventions sur son impact croissant dans la distribution automatique. D’autres thèmes essentiels viendront enrichir les débats : les grandes tendances du marché, la communication des données à travers la nouvelle spécification EVA, la gestion intelligente des catégories, ainsi que les nouvelles synergies entre les bornes de recharge pour véhicules électriques et le vending.
FCM : Comment se déroulera la manifestation ?
J.B. : Le programme débutera le mardi 9 septembre par une soirée de bienvenue organisée à l’hôtel Le Méridien, point de ralliement de l’événement. Le lendemain, mercredi 10 septembre, se tiendront l’Assemblée Générale de l’EVA et les élections du Comité exécutif, suivies de la présentation du rapport de marché EVA 2025 par Martin Colston, consultant en charge de l’étude. Une table ronde viendra ensuite explorer les perspectives du secteur pour les cinq années à venir. En parallèle, un salon commercial ouvrira ses portes dès le mercredi 10 et accueillera les visiteurs jusqu’au vendredi 12 septembre. Ce salon permettra aux participants de découvrir les dernières innovations, de rencontrer les principaux fournisseurs de la filière, ainsi que des start-ups et acteurs émergents venus présenter leurs solutions. La journée du jeudi 11 septembre sera rythmée par plusieurs sessions thématiques, notamment sur les nouvelles normes techniques et les retours d’expérience de gestionnaires ayant relevé avec succès les défis du marché. La question des emplacements de recharge et leur association avec la vente automatisée fera également l’objet d’une conférence dédiée. Côté convivialité, les moments de rencontre ne manqueront pas : la croisière au coucher du soleil et le dîner de gala du mercredi soir, organisé à l’occasion des 70 ans de NAVSA, s’annoncent déjà comme des temps forts. Le jeudi sera également ponctué d’un déjeuner de networking et d’un dîner de clôture à l’hôtel Le Méridien. Avec un savant équilibre entre contenus de fond, échanges professionnels et convivialité, EVEX 2025 promet d’être une édition particulièrement marquante dans l’un des plus beaux décors de la Méditerranée.
FCM : Quels sont les enjeux que vous souhaitez mettre en avant cette année sur l’évolution du marché ?
J.B. : L’année 2025 s’inscrit dans un contexte particulièrement complexe pour notre secteur. L’ensemble de l’industrie est confronté à des défis économiques majeurs : la hausse continue des prix des matières premières, notamment le café et le cacao, pèse lourdement sur les marges, tandis que l’instabilité géopolitique et les politiques protectionnistes, comme les droits de douane américains, fragilisent encore davantage notre équilibre économique. À cela s’ajoute une conjoncture européenne morose qui freine les investissements, en particulier dans le renouvellement de machines.
Nous observons que de nombreux gestionnaires doivent adapter leur stratégie en retirant des machines de certains sites pour les réinstaller ailleurs, selon la rentabilité et la fréquentation. Cela freine naturellement l’innovation et la modernisation du parc installé.
Un autre défi majeur est la pression croissante de la concurrence asiatique. Certains fabricants asiatiques cherchent à pénétrer le marché européen avec des produits parfois moins chers, ce qui oblige les industriels européens à redoubler d’efforts pour rester compétitifs tout en respectant les normes de qualité et de conformité européennes.
Mais malgré ces difficultés, l’avenir du vending n’est pas sombre. La digitalisation et l’intelligence artificielle sont en train de transformer positivement notre secteur : elles permettent d’optimiser la gestion des parcs machines, d’analyser les données de consommation en temps réel, et de réagir rapidement aux évolutions du marché.
Enfin, de nouvelles opportunités émergent pour les entreprises capables de sortir des sentiers battus : développement du vending en extérieur, offre de distributeurs automatiques sur les sites de bornes de recharge pour véhicules électriques, ou encore remplacement des cantines traditionnelles par des solutions automatiques hybrides. L’innovation reste donc plus que jamais un levier de croissance pour le vending européen.
FCM : Comment les opérateurs français peuvent-ils vous rejoindre ?
J.B. : Les gestionnaires français sont chaleureusement invités à rejoindre cette édition prometteuse. Que ce soit pour s’informer sur les nouvelles dynamiques du secteur, rencontrer des partenaires ou simplement s’inspirer des bonnes pratiques européennes, leur présence à Split sera pleinement valorisée. Il a y aura également un service d’interprétation en français pour l’ensemble des conférences. Pour toute question ou demande d’information, ils peuvent me contacter directement par email à jb@vending-europe.eu. Il est également possible de s’enregistrer via le site officiel de l’événement : https://e-v-a.odoo.com/event/european-vending-experience-2025-28/register
FCM : Cette année vous allez parler d’IA … Avez-vous déjà des indiscrétions à nous partager sur le sujet ?
J.B. : Effectivement, l’intelligence artificielle sera au cœur de nos échanges cette année, car elle représente un tournant stratégique pour l’ensemble de la chaîne de valeur du vending et du coffee service. Sans trop en dire pour l’instant, ce que nous pouvons déjà constater, c’est que l’IA n’est plus un concept abstrait : elle s’intègre progressivement dans les outils utilisés par les gestionnaires, les fabricants de machines et même les fournisseurs de produits.
L’IA permet notamment d’anticiper les besoins de réapprovisionnement, de mieux gérer les itinéraires de maintenance, ou encore d’adapter dynamiquement les prix en fonction de la demande. Elle facilite aussi la personnalisation de l’expérience client, ce qui devient un facteur de différenciation, surtout sur les sites premium ou à fort passage.
Lors du prochain EVEX, nous mettrons en lumière des cas concrets d’utilisation, y compris par de petites entreprises qui parviennent à tirer parti de solutions intelligentes, sans pour autant disposer de départements R&D. Nous préparons aussi des échanges avec des experts du secteur numérique pour aider les acteurs du vending à mieux comprendre les enjeux techniques, éthiques et réglementaires liés à l’IA.
Une chose est sûre : ceux qui prendront le virage de l’intelligence artificielle avec méthode et ambition auront une longueur d’avance.
