À l’aéroport de Barcelone, Self™ propose un coffee-shop sans personnel où un robot prépare cafés et snacks à la commande. Une expérience fast & smart food qui redéfinit la restauration automatique.
À l’aéroport de Barcelone-El Prat, les voyageurs pressés lèvent les yeux, intrigués : un espace lumineux, design, sans personnel, mais où tout semble parfaitement orchestré. Bienvenue chez Self™, un concept de coffee-shop automatique qui bouscule les codes de la restauration rapide. Ici, tout est fluide, intuitif et terriblement moderne — une expérience fast & smart food qui fait entrer la distribution automatique dans une nouvelle ère.
Une expérience 100 % autonome, 100 % connectée
Dès l’entrée, le ton est donné. Le consommateur est accueilli par une série de bornes interactives au design épuré. En quelques gestes, il compose sa commande parmi plusieurs univers :
☕ Boissons chaudes – cafés, cappuccinos, chocolats gourmands façon coffee-shop ;
🥪 Snacking salé et frais – sandwiches, wraps, salades, desserts ;
🥤 Boissons fraîches et compléments pour un repas complet.
Une fois la commande validée, le client reçoit un QR code personnel. L’expérience devient alors aussi fascinante que pratique.
Quand la robotique devient spectacle
Direction le comptoir vitré, véritable scène technologique. Derrière la large vitre, un bras robotisé articulé entre en action.
Il saisit un sandwich, prélève une salade, dépose le tout sur un plateau motorisé, avant d’aller préparer la boisson chaude choisie.
La précision du geste impressionne : le robot prend un gobelet, le positionne sur une machine à café super-automatique, sélectionne la recette, et dépose ensuite la boisson sur le tapis de restitution.
Une fois la commande prête, le convive scanne son QR code, et le plateau glisse vers lui.
Le tout sans contact, sans attente excessive, et avec un spectacle hypnotique à la clé.
Une scénographie millimétrée et valorisante
Le concept Self™ ne se contente pas d’être pratique : il soigne son image et sa mise en scène.
Les jeux de lumière mettent en valeur le robot en action, les machines à café professionnelles sont intégrées dans un espace vitré central, et la signalétique claire guide le client d’un point à l’autre de son parcours.
Le design, mêlant acier brossé et surfaces noires mates, évoque à la fois la technologie de pointe et la sobriété premium.
Le résultat ? Un lieu où le client devient spectateur de la préparation de sa commande, dans un univers qui combine efficacité, transparence et plaisir visuel.
Self™ : la vitrine du fast & smart food
En combinant robotique, automatisation et intelligence de parcours, Self™ illustre ce que sera peut-être la restauration automatique de demain.
Le concept dépasse le simple distributeur : il met en scène le service, valorise le produit et place le consommateur au centre de l’expérience.
Plus qu’une innovation technique, Self™ est une réflexion sur la relation entre technologie et restauration. Ici, le robot n’est pas un remplaçant : il devient un acteur visible de la qualité de service, garant de l’hygiène, de la précision et de la rapidité.
Vers une nouvelle génération de coffee-shops automatiques
Le succès du concept barcelonais repose sur trois piliers que sont :
L’autonomie : un fonctionnement sans personnel, ouvert 24h/24 ;
L’efficacité : une commande fluide et une exécution instantanée ;
- L’expérience client : une mise en scène qui transforme un simple achat en moment d’émerveillement.
Avec Self™, la pause-café devient une expérience immersive où design, technologie et gastronomie se rencontrent. Cette approche d’automatisation n’est plus un simple distributeur automatique mais un kiosk automatisé qui outre la logique de restauration décline une expérience consommateur unique. Ce concept est déployé en zone aéroportuaire en plein coeur d’un hall d’embarquement qui permet de prendre le temps de se faire plaisir en attendant son vol voire de prendre avec soi sa commande dans l’avion. Et si ce modèle annonçait les futures zones de restauration des grands hubs de transport ?
#coffeeshopautomatique, #Self, #robotbarista, #aéroportdeBarcelone, #restaurationautomatique, #fast&smartfood, #vending, #robotiquealimentaire, #innovation, #digitalfoodservice
