Le petit monde de la gestion que l’on attribuait comme « figé » depuis plusieurs années connait depuis un an un frémissement. En effet la scène feutrée de la distribution automatique se concentre contrairement à ce que l’on peut penser. Ainsi Cup Service acteur Lyonnais de référence vient de changer de mains et accueille Giorgio Guerra comme principal actionnaire et dirigeant. Lyon regroupe d’autres mouvements avec la récente acquisition de Mokamatic par IVS France. Autre acteur en mouvement Pleyce qui connaît une expansion nationale et vient d’ouvrir une antenne en Allemagne vient de s’implanter dans le Grand Est via la reprise de Caf&Co. Autre acteur qui est en mouvement EasyMeal a pris de l’épaisseur en arrivant dans la région Paca avec la reprise de Al.Au acteur historique autour de Marseille il y a quelques mois. Mais ce dernier a également effectué récemment un rapprochement avec My Green Shop autour d’une vision commune et d’opportunités de développement dans un marché en mutation. Paris n’est pas en reste puisque depuis l’année dernière Maxi Coffee a renforcé sa présence via la reprise d’Avantages Café d’une part mais également d’AZ Distribution. Maxi Coffee a également bénéficié en fin d’année de la reprise des activités en France de Lavazza Professional. D’autres passages à témoins s’effectuent via la reprise de structures familiales comme Jamet Distribution par de nouveaux entrants ou des acquisitions comme Captain Marcel(Snack & Co) par DAP. Le mercato en distribution automatique semble faire bouger les lignes et accentue un peu plus la concentration des acteurs. Il apparaît que la profession connaît une nouvelle étape. D’une part les groupes installés recherchent à mailler leur présence et renforcer leurs parts de marché avec des achats ciblés, d’autre part une génération de professionnels en place souhaitent aujourd’hui bénéficier d’une retraite méritée et cherchent à revendre leur activité une fois la reprise Covid digérée. Ces premiers mouvements semblent les prémices d’une restructuration plus profonde à moyen terme autour d’une logique de fusion acquisition plus large dans un marché de l’offre café en entreprise qui voit aussi les frontières tomber entre les acteurs traditionnels du vending et la montée en puissance d’une nouvelle génération de torréfacteurs locaux et régionaux pour qui l’approche café professionnel est une opportunité via les corners café et plus largement de la coffee hospitality at work.
