La distribution automatique est souvent comparée à une petite famille. Le Forum de la DA essaie depuis sa création en 2003 de cultiver cet esprit de famille. La douzième édition qui vient de s’achever marque une nouvelle étape car la famille s’est agrandie. En organisant conjointement le Forum de la DA et l’EVEX ce Forum-EVEX 2025 a permis d’élargir les horizons. Un élargissement qui s’est traduit par la présence de professionnels de plus de 25 nationalités. Les opérateurs de gestion ont pu rencontrer, échanger avec leurs homologues européens tant sur les pratiques que les tendances de marché. Le marché lui aussi confirme des mutations profondes avec un élargissement des offres café en termes d’attentes et de recettes mais éga- lement sur les produits dits « Healthy » des concepts de restauration alternative et des solutions de paiement innovantes.
Ces sont des opportunités qui se présentent au lendemain d’une reprise Covid et d’une période économique sans précé- dent. Les opérateurs de gestion doivent désormais repenser leur quotidien à l’aube des nouveaux enjeux, des tendances et ratios de consommation. Le Forum a enfin mis en exergue la nécessité pour chacun de prendre à la fois le chemin de la transition écologique mais également numérique. L’Environnement comme la Data vont imposer de nouveaux usages et faire naître de nouvelles pratiques. Autant d’enjeux qui nécessitent une réflexion collective, une cohésion. C’est bien l’esprit du Forum-EVEX que d’avoir cherché à rassembler l’ensemble des acteurs du marché. Il s’est appuyé sur l’EVA (European Vending & Coffee Service Association) et la Fédération NAVSA qui parraine depuis deux éditions la manifestation. Une union qui a fait le succès de cette édition 2025 en renforçant cet esprit de famille. C’est du reste de cette manière qu’on peut mesurer l’union d’une famille à savoir « sa capacité à traverser ensemble les étapes difficiles »… tout en se réjouissant de se retrouver ensemble.
