Concu par Espace Drive (Groupe Altéor) Cave O Vin permet d’installer une distribution de vin dans l’espace public. Sécurisé, innovant et connecté à une appli c’est une solution qui permet via des casiers connectés de distribuer des bouteilles de vin et de champagne. Ces points de retrait dédiés au vin comporte des zones de stockage aux températures différenciées : 14 °C pour le vin et 8 à 10 °C pour le champagne. Ces concepts de magasins automatiques existent déjà pour les fruits et légumes, la charcuterie et la boucherie, les fromages et produits laitiers, le vin vient donc compléter les offres. Ici il s’agit d’une solution de click & collect avec un module de 5m2 pouvant stocker environ 60 bouteilles sachant que des modules plus conséquents existent et peuvent aller jusqu’à 1000 bouteilles. Comment y accéder car il s’agit d’une vente de vin qui peut être accessible qu’aux adultes ? Il suffit de passer commande en ligne et de justifier être adulte pour recevoir un QR code permettant de retirer sa commande à l’aide d’un QR code. C’est malin et peut venir soutenir une filière viticole avec un nouveau circuit de vente autonome.
