ette année Evoca, partenaire café du Paris Coffee show dévoile une série de lancements et de nouveautés. Les visiteurs découvriront chez Saeco la Magic, une nouvelle famille OCS end version café et lait frais. Un écran 7 pouces, un groupe café professionnel à chambre variable (8,5 / 15 g) la distribution simultanée de deux cafés espresso séduira les professionnels. En Horeca la marque Gaggia Milano quant à elle présentera La Solare son nouveau modèle automatique dédié à la pause café pour l’hôtellerie, la VAE, les chaînes de restauration. Elle est dotée d’un tout nouveau groupe café Z4000iX, d’une chambre en acier inoxydable (14 ou 21 g) et d’un nouveau système de lait frais. Côté machine traditionnelle on notera l’apparition de la Dea pour les sites semis professionnels (concepts stores…). Gaggia présentera aussi un nouveau moulin professionnel le G5 au design compact et ergonomique pour les baristas. Mais la nouveauté de la marque sera le lancement de deux modèles de broyeurs automatique espresso ( Magenta Plus et Cadorna Prestige) pour le home office (marché domestique) destinés à la vente en ligne et aux Market Places…
